KETOGENIC DIET ACADEMY

Il 20-21 ottobre si è svolta la KETOGENIC DIET ACADEMY.

La nuova edizione della KDA è stata concepita per soddisfare il gran numero di richieste inevase per l’edizione di Marzo scorso. Ha coinciso con l’incremento di disponibilità di docenti esperti, selezionati dal Comitato Scientifico di KDA – SINUT. Accanto ai titoli delle lezioni su aree cliniche in cui tradizionalmente trova applicazione l’induzione alimentare della chetosi, sono stati inseriti nuovi argomenti ed affidati per lo più ad esperti che hanno dimostrato di aver dato un loro specifico e qualificato contributo alla loro diffusione scientifica. Come ed ancor più del solito si è dato spazio al trasferimento delle teorie scientifiche alla pratica clinica, alla trasformazione dei presupposti metabolici in precise, anche se personalizzabili, strategie nutrizionali con finalità terapeutiche.